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京都産。

皆様 こんにちは。

桜もすっかり散ってしまいましたね。

お花見はしましたか?

春の食材の代表、筍が美味しくなってきましたが、

東京銀座フォワグラでは、京都産のものを仕入れています。

香りと柔らかさが違いますね。

付け合わせに使っていますが、主役級の存在感です。

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by ginza-foiegras | 2015-04-17 07:46 | 雑記