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学園祭

ちょっと前の話ですが、ウチの店でアルバイトしている学生さんが


通っている武蔵野調理専門学校の学園祭に行って来ました。


2年間の学校生活の集大成の卒業作品展示。


10人程のグループで一つの作品を作り上げたみたいです。


学生が作ったとは思えない見事な出来栄え。


一生懸命さが伝わってきました。


いよいよ4月から新社会人になり


それぞれのレストランで修業をはじめて行くわけですが、


正直、すぐ辞めていく人がとても多い大変な飲食業界。


こんな料理が作れるシェフになれるように頑張ってほしいですね。


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by ginza-foiegras | 2015-02-24 08:09 | 雑記