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来年もやりますからね。

昨日24日クリスマスイブに今年最後のフォワグラランチの

営業しました。

毎週月曜日限定でご提供してきた

フォワグラハンバーグとフォワグラオムライス。

たくさんのお客様にご来店いただき

とても感謝しています。

来年も1月6日月曜日より

フォワグラランチ再開します。

是非一度食べに来てくださいね。
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by ginza-foiegras | 2013-12-25 08:30 | 雑記
フォワグラ好きの方に朗報です。

12月15日、横浜元町にフォワグラ料理とデザートの

新しいカフェがオープンしました。

DF&TABLEといいます。

Dはdessrt (デザート)、Fはfoiegras(フォワグラ)で

カフェスタイルの気軽なフォワグラと

なんといっても橘シェフの鮮やかでおしゃれな

アシェットデザートの数々。

石川町駅から徒歩5分、元町代官坂のショッピングロードの中に

あります。

フォワグラはハンバーグやチキンカレー、

テリーヌ、パテ、ウッフベネティクトなど

リッチで気軽なメニュー、

デザートはオムレット、抹茶のブランマンジェ、

柑橘フルーツの冷製グラタンなど

魅力的なデザートがならびます。

横浜にお越しの際にはぜひお立ち寄り下さい。


元町代官坂
DF&TABLE
横浜市中区元町2-95-2 YNビル1F
045-681-0016

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by ginza-foiegras | 2013-12-16 03:31 | 雑記

お並び頂いたお客様へ。

昨日は月曜限定のフォワグラランチに

多数ご来店いただきまして誠にありがとうございました。

長時間お並び頂いたにもかかわらず、

当店の営業管理の不備により

途中で限定数がなくなってしまい

お断りさせていただく事になってしまった

お客様にお詫び申し上げます。

次週からは、お客様に迷惑がかからない様

改善してまいります。

ただご用意できる数には限りがありますので、

なるべくお早めにお越しください。

これからも東京銀座フォワグラをよろしくお願い致します。
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by ginza-foiegras | 2013-12-10 09:20 | 雑記

観てくれましたか?

こんにちはシェフ秋山です。

昨日、日本テレビのお昼の情報番組の

ヒルナンデスの放送で東京銀座フォワグラが

紹介されました。

メールを頂いたお客様、さっそくご来店、ご予約を

して下さったお客様には感謝の気持ちでいっぱいです。

年末に向けて、忙しくなると思いますが、

スタッフ一同元気に営業していきます。

ひとつ予告ですが、ラクレットというチーズ

ご存知ですか?

スイスのチーズで火で炙って、とろっと溶けた所を

ジャガイモやパンにつけて食べる寒い時期には、

嬉しいお料理です。

東京銀座フォワグラでは、もちろんフォワグラと

合わせた料理を考案中。

乞うご期待!!

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by ginza-foiegras | 2013-12-03 08:03 | 雑記