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学園祭
2015年 02月 24日
ちょっと前の話ですが、ウチの店でアルバイトしている学生さんが
通っている武蔵野調理専門学校の学園祭に行って来ました。
2年間の学校生活の集大成の卒業作品展示。
10人程のグループで一つの作品を作り上げたみたいです。
学生が作ったとは思えない見事な出来栄え。
一生懸命さが伝わってきました。
いよいよ4月から新社会人になり
それぞれのレストランで修業をはじめて行くわけですが、
正直、すぐ辞めていく人がとても多い大変な飲食業界。
こんな料理が作れるシェフになれるように頑張ってほしいですね。
by
ginza-foiegras
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2015-02-24 08:09
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